日本酒

こんにちわ。

メールアドレスに sakelover

という文字を入れてるくらい

日本酒愛がすごい田口です。

なんで、今日は日本酒のな??

ですよね~~

わたしが、起業するきっかけがまさにこの日本酒!

そもそも、日本酒を輸出したかったのが

はじまりでした。

とは言っても。。。酒税法やら、酒販免許だの

ハードル高し!!

あきらめかけていた時、一人貿易の仕事に出会うのですが

いずれは、輸出・・・

とりあえず、輸入からやってみよう!!

しかも、大好きな海外旅行しながら出来るなんて

最高!!

そんな感じで起業したんですよね。

まさに、日本酒愛から生まれた

「貿易ガール」

最近、海外が多くて、日本酒から離れていたのですが

先日、日本酒仲間から、お誘いをうけて

酒の会へ行き、改めて

日本の国酒である誇りと喜びに感動しちゃいました。

日本酒って、いまだに人の手で作られています。

一部、機械で温度などの管理はしていますが

お米を蒸すところから始まり

麹を作るときなんて

3日間、ずっと交代で、手をかけて育てます。

なので、仕込みと呼ばれる間は、作り手の方たちは

本当に、大忙しです。

好きじゃないと、絶対できない!!職人です!!

思いのこもった、この日本酒を語らずして

私の起業ブログも語れません!!

熱くなりはじめたので・・・もとい

よく聞かれる なんでいきなり貿易のお仕事にしたんですか?

根本の答えはここにあり!w

いつか、日本酒を輸出して、いろんな国の

人に日本酒って、すごいねん!!と

自慢したい。

日本人の細やかな気配りや、丁寧さ、まじめさ

が全て、盛り込まれていると思っています。



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